🧀 Le mezze ruote sono circa tra 2,3 e 2,5 kg. Pasto da 8 a 10 persone.
🥔Pianifica circa 250 gr di patate per ospite. Sottaceti/cipolle e il gioco è fatto!
🧊 Conservazione: il formaggio è confezionato sottovuoto, conservazione di circa 2 mesi in frigorifero. 1 anno in congelatore.
🥛Formaggio a latte crudo
🐮Latte di vacca
➡Tutti i nostri formaggi vengono stagionati nella nostra cantina del bicentenario nel cuore del Vallese.