Malga gestita dalla famiglia di Alexis Gex-Fabry.
Il caseificio si trova a 1400 m. di altitudine mentre le mucche pascolano tra i 1700 ei 2000 m.

Val d'Illiez

👉🏼 Le ruote sono circa tra 4,6 e 5 kg

🥛Formaggio a latte crudo

➡Tutti i nostri formaggi vengono stagionati nella nostra cantina del bicentenario nel cuore del Vallese