Name: Formaggio Raclette: Ayent
Brand: luisier-affineur
Price: 129.0 CHF
Availability: InStock

Formato

Mola

Mezza ruota

quarto di macina

Prezzo

Quantità

Supporta la produzione di piccole aziende agricole

Selezionato dal nostro affinatore

Azienda elettrica al 100%.

Una raclette cremosa e vellutata!

Comune situato sopra Sion, i "caseifici Ayent-Arbaz-Grimisuat" riuniscono il latte dei produttori di questi 3 comuni.

Jean-Michel Fardel prepara questa deliziosa raclette nel cuore del villaggio di Ayent.

🧀 Le mezze ruote sono circa tra 2,3 e 2,5 kg. Pasto da 8 a 10 persone.

🥔Pianifica circa 250 gr di patate per ospite. Sottaceti/cipolle e il gioco è fatto!

🧊 Conservazione: il formaggio è confezionato sottovuoto, conservazione di circa 2 mesi in frigorifero. 1 anno in congelatore.

🥈Medaglia d'argento 2021 a F&C

🥛Formaggio a latte crudo

🐮Latte di vacca

➡Tutti i nostri formaggi vengono stagionati nella nostra cantina del bicentenario nel cuore del Vallese.

raclette vallese luisier

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