Formaggio Raclette: Alpage de Jeur-Loz

Formaggio Raclette: Alpage de Jeur-Loz

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Prezzo di listino SFr. 139.95
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Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
  • Supporta la produzione di piccole aziende agricole
  • Selezionato dal nostro affinatore
  • Azienda elettrica al 100%.

Un luogo selvaggio per una raclette straordinaria!

Tra Tanay e la Chapelle d'Abondance Situate tra Tanay e la Chapelle d'Abondance, le due località, "La Jeur" vicino al Col de Verne e "Loz" sopra Tanay, costituiscono l'alpeggio di "Jeur-Loz", gestito dal 2017 dalla famiglia Müller.

🚠Formaggio a 1700m di altitudine

🧀 Le mezze ruote sono circa tra 2,3 e 2,5 kg. Pasto da 8 a 10 persone.

🥔Pianifica circa 250 gr di patate per ospite. Sottaceti/cipolle e il gioco è fatto!

🧊 Conservazione: il formaggio è confezionato sottovuoto, conservazione di circa 2 mesi in frigorifero. 1 anno in congelatore.

🥛Formaggio a latte crudo

🐮Latte di vacca

➡Tutti i nostri formaggi sono stagionati nella nostra cantina del bicentenario nel cuore del Vallese.

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