Name: Formaggio Raclette: Ayent
Brand: luisier-affineur
Price: 129.0 CHF
Availability: InStock

Formato

Mola

Mezza ruota

quarto di macina

Prezzo

Quantità

Selezionato dal nostro affinatore

Azienda elettrica al 100%.

Una raclette cremosa e morbida!

Comune situato sopra Sion, i “caseifici Ayent-Arbaz-Grimisuat” riuniscono il latte dei produttori di questi 3 comuni.

Jean-Michel Fardel prepara questa deliziosa raclette nel cuore del villaggio di Ayent.

🧀Le mezze ruote pesano indicativamente tra 2,3 e 2,5 kg. Pasti per 8-10 persone.

🥔Consentire circa 250 gr di patate per ospite. Sottaceti/cipolle e il gioco è fatto!

🧊Conservazione: il formaggio viene confezionato sottovuoto, conservato per circa 2 mesi in frigorifero. 1 anno nel congelatore.

🥛Formaggio a latte crudo

🐮Latte vaccino

➡Tutti i nostri formaggi sono stagionati nella nostra cantina bicentenaria nel cuore del Vallese.

Raclette Vallese Luisier

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