Miscela di 60% Païen, 25% Petite Arvine e 15% Amigne

Invecchiato separatamente in botti di rovere da 225 litri per 18 mesi

Orgoglioso ambasciatore dei vitigni autoctoni, questo blend nasce nel 2017 in occasione del 25° anniversario dell'azienda. L'affinamento per 18 mesi in barrique gli conferisce complessità e ne fa un ottimo vino da pastore e da tavola.

La cantina Madeleine a Vétroz

André Fontannaz, maestro enologo, ha fondato La Madeleine nel 1991 insieme alla moglie Sandra, senza dimenticare il suo fedele maestro cantiniere, Marc-André Pitteloud, che è ancora presente 25 anni dopo.

Questa azienda vinicola è ora interamente a conduzione familiare con l'arrivo in cantina di un duo prettamente femminile, composto da Chloé (enologa) e Camille (marketing), le due figlie di André.

Questa squadra eterogenea si presenta come un'assemblea perfettamente equilibrata. Tra know-how e tradizione, tutti mettono le proprie competenze a vantaggio della tenuta di famiglia e fanno di ogni giornata lavorativa una grande riunione di famiglia.

Questi sforzi e il loro impegno sfrenato li hanno premiati più volte con la loro apparizione dal 2013 nella selezione dei 150 migliori viticoltori di Gault et Millau e nella classifica Vinum delle migliori tenute svizzere. Senza dimenticare la loro inclusione nella famosa guida Parker e la nomina di Chloé tra i migliori viticoltori vallesani under 40 nel 2018 e 2019.

Degustazione e abbinamenti gastronomici:

Al naso il suo profumo è complesso e ci fa viaggiare tra le sue note di pane tostato portate dall'allevamento e le sue note di agrumi e albicocca secca. Al palato il vino è goloso e rotondo. Ha volume con un lato sciropposo e un finale lungo e piacevole.

🍾75cl