L’authenticité savoyarde dans toute sa richesse

Un fromage au lait cru, fabriqué à la main à la ferme

Ce Reblochon fermier incarne le meilleur de la tradition fromagère savoyarde. Fabriqué à la main directement à la ferme, à partir de lait cru issu de la traite du soir et du matin, il offre une richesse aromatique et une texture incomparables. Contrairement aux versions laitières plus standardisées, le reblochon fermier développe une pâte souple et fondante, ainsi qu’une croûte fine, légèrement orangée, marquée par la flore naturelle de cave.

Sa saveur est douce, avec des notes de noisette et de crème, mais gagne en profondeur avec l’affinage. Ce fromage se distingue par son onctuosité et sa complexité, révélant pleinement la qualité du lait et le savoir-faire de l’éleveur-fromager.

Parfait sur un plateau, dans une tartiflette ou simplement sur une belle tranche de pain, le Reblochon fermier est un incontournable pour tous les amateurs de fromages de caractère, rustiques et généreux. Un vrai goût de montagne à chaque bouchée.

(Sur l'image, la pastille est rouge mais le vôtre aura bien une pastille verte, désignant un reblochon fermier).