La Box Découverte
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Quelques questions que l'on m'a posé:
👉🏼La moisissure présente sur le Picodon est tout à fait normal. C'est ce que je recherche dans l'affinage d'un tel fromage. La croûte se mange!
👉🏼La Tomme du Val d'Hérens présente sur la vidéo est un peu différente que celle que vous avez reçu mais c'est bien la bonne tomme :-)