Raclette-Käse: Savièse

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Die grösste Weinbaugemeinde im Wallis!

Savièse, die grösste Weinbaugemeinde des Wallis, oberhalb von Sion, besteht aus mehreren Weilern, darunter St-Germain, in dem sich die „Molkerei von Savièse“ befindet.

Die traditionsreiche Gemeinde steht mit ihrem Käse für die Authentizität des Wallis.

🧀 Die Halbräder wiegen ungefähr zwischen 2,3 und 2,5 kg. Essen für 8 bis 10 Personen.

🥔 Planen Sie etwa 250 gr Kartoffeln pro Gast ein. Gurken/Zwiebeln und fertig!

🧊 Aufbewahrung: Der Käse ist vakuumverpackt, Aufbewahrung im Kühlschrank ca. 2 Monate. 1 Jahr im Kühlschrank.

🥛Rohmilchkäse

🐮Kuhmilch

➡Alle unsere Käsesorten werden in unserem zweihundertjährigen Keller im Herzen des Wallis gereift.

Raclette Wallis Luisier