Raclettekäse: Nendaz

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Eine Sennerei, die aussieht wie eine Alm!

Auf 1300m gelegen. Höhe produziert die Käserei Haute Nendaz die Käse von Dezember bis Mai. Die im Mai hergestellten Käse könnten mit Alpkäse verglichen werden, da die Kühe draußen grasen.

🚠Käse auf 1300m Höhe

🧀 Die Halbräder wiegen ungefähr zwischen 2,3 und 2,5 kg. Essen für 8 bis 10 Personen.

🥔 Planen Sie etwa 250 gr Kartoffeln pro Gast ein. Gurken/Zwiebeln und fertig!

🧊 Aufbewahrung: Der Käse ist vakuumverpackt, Aufbewahrung im Kühlschrank ca. 2 Monate. 1 Jahr im Kühlschrank.

🥛Rohmilchkäse

🐮Kuhmilch

➡Alle unsere Käsesorten werden in unserem zweihundertjährigen Keller im Herzen des Wallis gereift.

Raclette Nendaz Wallis Luisier