Raclettekäse: Alpage de Tortin Siviez

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ūüĒ• Eine herrliche Alm f√ľr einen au√üergew√∂hnlichen K√§se!

Die Alp Siviez befindet sich in der Gemeinde Nendaz. Es hat eine Fl√§che von √ľber 200 Hektar auf √ľber 1700 m. H√∂he.

ūüö†K√§se auf 1700m H√∂he

ūüßÄ Die Halbr√§der wiegen ungef√§hr zwischen 2,3 und 2,5 kg. Essen f√ľr 8 bis 10 Personen.

ūü•Ē Planen Sie etwa 250 gr Kartoffeln pro Gast ein. Gurken/Zwiebeln und fertig!

ūüßä Aufbewahrung: Der K√§se ist vakuumverpackt, Aufbewahrung im K√ľhlschrank ca. 2 Monate. 1 Jahr im K√ľhlschrank.

ūü•õRohmilchk√§se

ūüźģKuhmilch

‚ě°Alle unsere K√§sesorten werden in unserem zweihundertj√§hrigen Keller im Herzen des Wallis gereift.

Alpenraclette Wallis