Raclette-Käse: Alpage de Jeur-Loz

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Ein wilder Ort für ein außergewöhnliches Raclette!

Zwischen Tanay und der Chapelle d'Abondance Zwischen Tanay und der Chapelle d'Abondance gelegen, werden die beiden Ortschaften "La Jeur" in der Nähe des Col de Verne und "Loz" oberhalb von Tanay zusammen mit der Alm "Jeur-Loz" bewirtschaftet seit 2017 von der Familie Müller.

🚠Käse auf 1700m Höhe

🧀 Die Halbräder wiegen ungefähr zwischen 2,3 und 2,5 kg. Essen für 8 bis 10 Personen.

🥔 Planen Sie etwa 250 gr Kartoffeln pro Gast ein. Gurken/Zwiebeln und fertig!

🧊 Aufbewahrung: Der Käse ist vakuumverpackt, Aufbewahrung im Kühlschrank ca. 2 Monate. 1 Jahr im Kühlschrank.

🥛Rohmilchkäse

🐮Kuhmilch

➡Alle unsere Käsesorten werden in unserem zweihundertjährigen Keller im Herzen des Wallis gereift.

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