Coffret tout-humagne

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🧀Fromage affiné au Marc d’Humagne Rouge : les petites meules de fromage séjournent dans des cuves remplies de marc de raisin, récupéré chez un vigneron du village. Au terme de ce bain prolongé, les meules se retrouvent en cave pour parachever leur maturation. C’est à ce moment-là que les champignons se mélangent au marc, le collant au fromage et assurant un développement gustatiff inimitable.

🍖Saucisse à l’Humagne rouge : produite à la main par le boucher du village, un subtil mélange de bœuf et de porc parfumée à L'Humagne rouge.

🍷Bouteille d’Humagne Rouge : vin aux tanins souples et fondus ; violette noir, écorce de chêne.

🔪Couteau à fromage avec tire-bouchon: idéal pour la dégustation de ce coffret.

🍾Bouchon à vin : pressez la partie supérieure plusieurs fois afin de faire le vide d’air jusqu’à ce que la partie supérieure ne rebondisse pas plus de 1cm.

 

✅Le fromage et la saucisse sont emballés sous-vide. La durée de conservation est de 1 mois.