Alter Gouda - 36 Monate

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Wischen Sie Ihre Vorurteile ├╝ber den langweiligen und faden Gouda des Hotelfr├╝hst├╝cks weg.

Ich biete Ihnen einen Bauerngouda mit Rohmilch an! 36 Monate in unseren Kellern gereift! Lassen Sie sich ├╝berraschen!

­čÉ«Kuhk├Ąse

­čĹë­čĆ╝ Pro Portion von etwa 300 bis 340 gr

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ÔśŁ­čĆ╝ Zur kleinen Geschichte:

Historische Aufzeichnungen belegen, dass Gouda seit dem 12. Jahrhundert in den Niederlanden hergestellt wird und zu den ├Ąltesten K├Ąsesorten der Welt z├Ąhlt.

Das Wort Gouda ist eigentlich der Name der charmanten kleinen Stadt Gouda.

Die Region um Gouda, auch bekannt als ÔÇ×K├ĄsetalÔÇť, ist die Heimat der Produktion fast aller holl├Ąndischen K├Ąsesorten.

Jeden Donnerstagmorgen, von April bis August, findet in Gouda der K├Ąsemarkt statt. Dieser Markt besteht seit 1395! Sie werden Jahrhunderte zur├╝ckversetzt! Die K├Ąselaibe werden per Pferd und Wagen angeliefert, auf dem Boden aufgestapelt und nach alter Tradition verkauft. H├Ąndler und Produzenten besiegeln den Verkauf durch H├Ąndeklatschen. Und das alles inmitten des Klapperns von Holzschuhen auf dem Kopfsteinpflaster vor dem alten Rathaus von Gouda!

Unter meinem Blog finden Sie einen Artikel, der w├Ąhrend meines Besuchs in Gouda geschrieben wurde:
Chroniken einer Reise nach Norden