Name: Raclettekäse: Alpage de Randonnaz
Brand: luisier-affineur
Price: 129.0 CHF
Availability: OutOfStock

Schneiden

Schleifrad

Halbes Rad

Viertel Mühlstein

Preis

Menge

Unterstützt die Produktion kleiner landwirtschaftlicher Betriebe

Ausgewählt von unserem Veredler

100 % Elektrounternehmen

Eine Traumlandschaft!

Auf dem Weg über Ovronnaz nach Chiboz überqueren Sie die Randonnaz-Alm auf 1400 m. Die Inalpe ist relativ früh, für die letzte Maiwoche angesetzt. Im Hochsommer bleiben die Kühe auf der Sornioz-Alm auf über 2000 m Höhe. Der Viehtransport von Randonnaz nach Sornioz über den schmalen Weg Erié-Sornioz ist ein spektakuläres Ereignis.

🚠Käse auf 2000m Höhe

🧀 Die Halbräder wiegen ungefähr zwischen 2,3 und 2,5 kg. Essen für 8 bis 10 Personen.

🥔 Planen Sie etwa 250 gr Kartoffeln pro Gast ein. Gurken/Zwiebeln und fertig!

🧊 Aufbewahrung: Der Käse ist vakuumverpackt, Aufbewahrung im Kühlschrank ca. 2 Monate. 1 Jahr im Kühlschrank.

📄Besondere Erwähnung 2022 an F&C (4. Platz)

🥛Rohmilchkäse

🐮Kuhmilch

➡Alle unsere Käsesorten werden in unserem zweihundertjährigen Keller im Herzen des Wallis gereift.

raclette randonnaz alpenwallis luisier

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