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Ausgewählt von unserem Veredler
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Das beste Schafskäse-Raclette im Wallis!
Befindet sich unter dem Col de Cou, oberhalb von Champéry, auf 1690 m. Höhe wird die Alm La Pierre von Herrn Jean-Luc Vieux bewirtschaftet. Reich an Omega-3.
Er hat vor zwei Jahren aufgehört, Kuh-Raclette zu produzieren, um Schaf-Raclette zu starten. Das Ergebnis ist ein glattes, cremiges und feines Raclette. Pflichtpassage für Liebhaber von Schafskäse!
🚠Käse auf 1700m Höhe
🧀 Die Halbräder wiegen ungefähr zwischen 2,3 und 2,5 kg.Essen für 8 bis 10 Personen.
🥔 Planen Sie etwa 250 gr Kartoffeln pro Gast ein. Gurken/Zwiebeln und fertig!
🧊 Aufbewahrung: Der Käse ist vakuumverpackt, Aufbewahrung im Kühlschrank ca. 2 Monate. 1 Jahr im Kühlschrank.
🥛Rohmilchkäse
🐑Schafsmilch
➡Alle unsere Käsesorten werden in unserem zweihundertjährigen Keller im Herzen des Wallis gereift.