Der Vorfahr von Parmiggiano Regiano.

Bei der Verkostung finden wir alle Eigenschaften des Parmiggiano Regiano wieder.

Von seinem italienischen Cousin entthront und vom Aussterben bedroht, verdient dieser Käse einen Platz der Wahl auf einer Platte.

🐮Kuhkäse

👉🏼 Pro Portion von etwa 300 bis 340 gr

-