Plongez dans une expérience fromagère aussi intense que l'amour avec notre "Coup de Foudre Fromager" pour la Saint-Valentin.

Ce plateau exquis réunit le tendre "Cœur de Neufchâtel", la crémeuse tentation du "Machecoulais", la délicate "Tomme aux 7 Fleurs", et le passionné "Saint-Marcelin".

Chaque fromage est une déclaration de saveurs, complétée par une confiture de cerise noire pour une touche sucrée.

Laissez-vous emporter par ce tourbillon gustatif parfait pour partager des moments romantiques et délicieux. Vivez le coup de foudre à chaque bouchée !

À déguster en amoureux ou même en famille !

Quantité limitée: réservez dès maintenant !

Inclus dans la boîte en bois:

🧀Le Coeur de Neufchatel: 

Le Cœur de Neufchâtel est le plus ancien des fromages normands. En effet, il en est déjà fait mention dans des écrits datant de 1035 !

Fromage à pâte molle à croûte fleurie, le Coeur de Neufchâtel, de fabrication artisanale  peut revêtir plusieurs formes, mais la plus répandue est bien évidemment le coeur, 

La légende veut que les jeunes filles de Neufchâtel-en-Bray, au coeur des bocages du Pays de Bray en Normandie, offraient ce fromage à leurs galants durant la Guerre de Cent Ans. Les religieux préféraient y voir les ailes d'un ange.

Vaste sujet de discorde mais aussi de rêverie amoureuse. Proche cousin du Camembert par sa texture et son goût. Certains le préféreront plus fait, avec un goût plus corsé. Il se particularise toutefois par sa saveur assez saline.

🥛Au lait cru de vache

🕰️3 semaines d'affinage

🧀Le Machecoulais:

Sa forme ovale, sa croûte fine, plissée et un tantinet rosée permettent d’identifier le Machecoulais généralement présenté dans sa petite barquette. Une fois coupé, sa pâte lisse de couleur ivoire est crémeuse à souhait. Son caractère est toujours présent du début d’affinage à la toute fin. Ce fromage de la Petite Laiterie du Marais Breton est à la fois simple et franc.

Son nom vient du village de Loire-Atlantique, Machecoul.

🥛Au lait cru de vache

🕰️2 semaines d'affinage

🧀La Tomme aux 7 fleurs:

Laissez-vous transporter vers les douces collines d'Ardèche, au cœur du Vivarais, avec cette tomme de vache à la pâte souple, évoquant l'amour et la passion. Sa robe jaune paille, parsemée d'une multitude de trous, est une toile parfaite pour les pétales délicats de sept fleurs envoûtantes.

Cette création artisanale, façonnée dans l'atmosphère magique de l'Ardèche, capture l'essence des montagnes et de la nature luxuriante qui entoure la fromagerie. Chaque bouchée de cette tomme au lait frais de montagne est une déclaration d'amour à la terre et à ses trésors.

Laissez-vous séduire par le mystère des sept fleurs qui ornent cette belle tomme : la Mauve, le Souci, le Bleuet, le Carthame, la Rose, la feuille de Fraise et la Trigonelle.

Chacune apporte une note florale unique, créant une symphonie de saveurs qui évoque la romance et l'émerveillement.

🥛Au lait thermisé de vache

🕰️2 mois d'affinage

🧀Le Saint-Marcellin IGP:

L'histoire du Saint-Marcellin, emblématique fromage de la région Rhône-Alpes, remonte au XIXe siècle. Originellement conçu dans les fermes pour une consommation familiale, il a été préservé grâce aux "coquetiers" qui collectaient les produits fermiers pour les vendre en ville.

La Première Guerre mondiale a mis en péril sa production, mais les "ramasseurs" ont créé des fromageries pour sauvegarder le Saint-Marcellin.

Son affinage, marqué par une flore blanche et des champignons bleutés, rend chaque fromage unique. Ce délice crémeux, parfois capricieux selon les saisons, incarne l'amour pour le métier de fromager, avec une dégustation tantôt secrète, tantôt partagée.

🥛Au lait cru de vache

🕰️2 semaines d'affinage

🍒Confiture de Cerises Noires

Éveillez vos sens avec cette confiture de cerises noires, une alliance exquise de douceur et d'audace. Les cerises, empreintes d'une passion sucrée, se marient parfaitement aux fromages, créant une symphonie de saveurs irrésistible.

Offrez à vos papilles une expérience amoureuse avec cette confiture, un accord parfait pour sublimer chaque dégustation de fromage. Un plaisir délicieusement romantique qui transforme chaque bouchée en une caresse sucrée.

🧑‍🌾Confiture artisanale des Bergers du Haut Béarn

🌹Pétales de roses: une dizaine, artificielles et réutilisalbes pour votre déco

🍷Option vin: pour 16.90 CHF, ajoutez une bouteille d'Apologia Bulle de la Maison Provins- 75cl

Découvrez ce vin mousseux, une douce symphonie d'amour en bouteille. Ses notes fruitées et sa douceur rafraîchissante créent une expérience pétillante et magique. Au nez, des arômes envoûtants de raisin frais et d'agrumes captivent les sens. Les bulles fines ajoutent une touche de féerie à chaque gorgée.

Cet élixir effervescent est l'accord idéal pour notre plateau de fromages, formant une harmonie parfaite où les saveurs se rencontrent dans une danse délicate. Un duo délicieux qui transforme chaque instant en une célébration d'amour et de gourmandise.

 📜mousseux suisse demi-sec — Prise de mousse en cuve close

⚪Assemblage de cépages blancs

🍾8.5% avec 2 ans de conservation

Quand vais-je recevoir ma commande ?

Pour la Suisse, départ de cave lundi 12 février pour réception du colis le mardi 13 février.

Env. 600 gr de fromage 

Conseil de coupe:

Quantité limitée: réservez dès maintenant !