Hergestellt in der Nähe der höchsten Gewichtsstaumauer der Welt!

Wenn es ein emblematisches Tal des Wallis gibt, dann ist es das Val d'Hérens mit insbesondere dem berühmten Dorf Evolène, das Traditionen und eine noch sehr lebendige "Folklore" hat.

Der Käse, den ich hier anbiete, wird in der Molkerei „Dixence“ im Zentrum des Dorfes Hérémence hergestellt.

Sein Käse heißt "Dixence" nach dem Namen des berühmten Staudamms, der das Tal beherrscht, der höchsten Gewichtsstaumauer der Welt.

🧀 EasyRaclette Rakel werden pro 1/2 Stück verkauft. Das Gewicht beträgt +/- 1kg. Essen für 3 bis 4 Personen.

🥔 Planen Sie etwa 250 gr Kartoffeln pro Gast ein. Gurken/Zwiebeln und fertig!

🧊 Aufbewahrung: Der Käse ist vakuumverpackt, Aufbewahrung im Kühlschrank ca. 2 Monate. 1 Jahr im Kühlschrank.

🥛Rohmilchkäse

🐮Kuhmilch

➡Alle unsere Käsesorten werden in unserem zweihundertjährigen Keller gereift