{"product_id":"fromage-a-raclette-alpage-de-loutze","title":"Fromage à Raclette: Alpage de Loutze","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e🐮 Une raclette d’alpage douce et fondante, au-dessus d’Ovronnaz !\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\" aria-level=\"5\"\u003ePerché à plus de 1700 mètres d’altitude, au-dessus d’Ovronnaz et des Mayens-de-Chamoson, l’alpage de Loutze domine la plaine du Rhône face aux sommets valaisans. Chaque été, le troupeau y profite de pâturages ensoleillés, riches en herbes et en fleurs de montagne, qui donnent au lait toute sa richesse. Le fromager en tire une raclette au lait cru à la pâte souple et onctueuse, avec des notes de crème fraîche et de beurre et une belle longueur en bouche. Une raclette authentique de chez nous, idéale pour les grandes tablées entre amis ou en famille !\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🚠 Fromagerie à 1727 m d’altitude\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🧀 Les demi-meules font au minimum 2,2 kg. Repas pour 8 à 10 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🥔 Prévoir environ 250 gr de pommes de terre par convive. Cornichons\/oignons et vous êtes prêts !\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🧊 Conservation : le fromage est mis sous vide, conservation d’environ 2 mois au réfrigérateur. 1 an au congélateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🥛 Fromage au lait cru\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🐮 Lait de vache\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e🍃 Riche en Oméga 3\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e➡ Tous nos fromages sont affinés dans notre cave bicentenaire au cœur du Valais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✨\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003eLabel Triple Sélection\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/1313\/9118\/files\/label_triple_selection.png?v=1725452905\" width=\"147\" height=\"147\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Label Luisier Triple Sélection\u003c\/strong\u003e garantit une raclette de qualité exceptionnelle grâce à trois étapes rigoureuses :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSélection des Alpages\u003c\/strong\u003e : Nous choisissons uniquement les alpages de renommée, évaluant leur pâturage et alimentation pour garantir des fromages d'excellence.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSélection des Fromages\u003c\/strong\u003e : Seuls les fromages répondant à nos critères stricts de goût et de texture sont retenus pour entrer dans notre cave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSélection en Cave\u003c\/strong\u003e : Chaque fromage est affiné et surveillé dans notre cave bicentenaire pour assurer une texture idéale, sans défaut, évitant les textures indésirables telles que l'huileux ou la goumeuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eCe label vous assure une raclette parfaite, issue d'un savoir-faire unique et d'une passion pour le fromage.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/1313\/9118\/files\/slowmo_jeurloz_2_480x480.gif?v=1661878174\" alt=\"raclette alpage valais\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luisier-Affineur","offers":[{"title":"Meule","offer_id":65125796970873,"sku":"RAC-100-01","price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Demi-Meule","offer_id":65125797003641,"sku":"RAC-100-02","price":69.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Quart de Meule","offer_id":65125797036409,"sku":"RAC-100-03","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/1313\/9118\/files\/loutze_alpage_luisier.png?v=1793965484","url":"https:\/\/luisier-affineur.ch\/products\/fromage-a-raclette-alpage-de-loutze","provider":"Luisier-Affineur","version":"1.0","type":"link"}